Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты категорически нельзя разогревать в микроволновке. Данная информация окажется особо полезной в период карантина.
Как сообщает vesti-ua, диетолог советует не подогревать в микроволновке воду и не готовить там яйца. По словам диетолога, вода при кипячении в микроволновке нагревается не постепенно, а равномерно и резко, из-за чего человек легко может обжечься. Яйцо нельзя готовить в микроволновой печи из-за того, что внутри него будет нарастать давление, в результате чего, оно просто лопнет.
Яблоки, виноград и другие фрукты с большим содержанием жидкости могут не только взорваться, но и потерять полезные свойства. Более того – они могут стать ядовитыми. Так, витамин С при нагревании подвержен распаду, а нерафинированные масла становятся канцерогенными. По той же причине диетолог советует не жарить в СВЧ-печи семечки подсолнуха.
Ядовитыми могут стать и многие овощи при их нагревании в микроволновой печи – нитраты, которые в них содержатся, также легко превратятся в канцероген. Сладкие напитки, в которых в качестве подсластителя используются заменители сахара, также не стоит подвергать нагреванию – по словам Соломатиной, диетическая кола после нагревания может превратиться в яд, способный убить маленького ребенка.
По словам врача, ядовитыми после нагревания станут и шоколадные батончики или конфеты. Соломатина указала, что кисломолочные продукты также не стоит греть в СВЧ-печи – они просто-напросто потеряют свои полезные свойства.
Ранее мы писали о том, что, несмотря на то, что главной целью карантина является сохранение здоровья, он же может причинить ему серьезный вред. Согласно данным исследовательской компании GfK, изучившей изменения на рынке повседневных товаров в срок с 30 марта по 5 апреля, спрос на пиццу вырос на 71%, а на газировку – на 47%.
Также мы писали о том, что согласно исследованию ученых из Университетского колледжа Лондона, красное вино обладает антивозрастным эффектом.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
