Якщо ваша кухня невелика, ви, ймовірно, маєте спокусу використовувати верхню частину холодильника для зберігання продуктів та інших речей компактно. Однак це місце не найкраще для таких цілей. Про це повідомляє "Martha Stewart".
Зберігання речей на холодильнику може здатися зручним способом заощадити місце, але насправді це може створити більше проблем, ніж рішень.
Їжа. Приміщення продуктів на холодильник може погано вплинути на їхню якість та безпеку через виділення тепла двигуном.
Рослини. Хоча зелень в інтер'єрі надає йому затишку та яскравості, краще помістити рослини в місце, де вони можуть нормально рости, а не на холодильник.
Хліб . Зберігання хліба на холодильнику може призвести до його швидкого псування через виділення тепла та більш швидке забезпечення доступу шкідникам.
Вино. Зберігання вина на верхній частині холодильника не підходить через неправильні температури, які можуть зіпсувати продукт.
Електроніка Не рекомендується розміщувати радіо, мікрохвильову піч або інші електронні пристрої на холодильнику через вібрацію компресора.
Ліки. Використання холодильника для зберігання ліків може їх зіпсувати через невідповідне середовище.
Як продовжити термін зберігання продуктів
Зберігання при температурі: Холодильник повинен бути налаштований на правильну температуру: від 0°C до 4°C для зберігання свіжих продуктів та від -18°C до -20°C для заморожених. Це допоможе запобігти розвитку бактерій та зберегти свіжість продуктів.
Використання правильної упаковки: Упаковка або упаковка в щільні контейнери допомагають зменшити доступ повітря до продуктів, що уповільнює процеси окислення і дозволяє їм зберігатися довше.
Поділ продуктів: Зберігайте сирі продукти (м'ясо, рибу, птицю) від готових до вживання, щоб уникнути перехресного забруднення та мінімізувати ризик зараження патогенними мікроорганізмами.
Правильна упаковка заморожених продуктів: Заморожуйте продукти в контейнерах повітронепроникних або вакуумних упаковках, щоб запобігти утворенню інею та втраті якості.
Регулярне очищення та обслуговування холодильника: Чистий холодильник без запаху допомагає продуктам довше зберігати свіжість.
Використання правильних зон зберігання: Зберігайте продукти відповідно до їх вимог до температури та вологості. Наприклад, овочі та фрукти можуть бути збережені в окремому відсіку від м'яса та молочних продуктів.
Зменшення контакту з повітрям: Використовуйте плівку харчову або харчові контейнери, щоб запобігти окисленню продуктів, таких як фрукти та овочі.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати справжній лаваш у домашніх умовах.
Нагадуємо, як посмажити смачну яєчню без сковороди та без олії.
