Вуглеводи, жири та білки є основними джерелами поживних речовин. Вуглеводи необхідні отримання енергії, підтримки здоров'я мозку і нервової системи. Про це йдеться у статті "Health".
Людина отримує їх із трьох типів їжі: цукрів (фрукти та оброблені продукти), крохмалю (хліб, картопля та макарони) та клітковини.
Хоча зазвичай вважається, що хлібобулочні вироби шкідливі для тих, хто бажає схуднути, насправді існує кілька видів хліба, які можна вживати, не побоюючись за фігуру. Дієтолог Кайла Гірген надає додаткову інформацію про корисні види хліба.
Цілозерновий хліб: цей вид хліба багатий на поживні речовини, оскільки містить всі три частини зерна. Він володіє антиоксидантами, клітковиною та вітамінами групи B.
Цілозерновий хліб з насінням: насіння льону, гарбуза, соняшника додається до цільного або пророщеного цілозернового хліба, покращуючи його смак.
Житній хліб: він містить багато клітковини, що сприяє швидкому насиченню та має низький глікемічний індекс, що особливо корисно для людей з діабетом.
Вівсяний хліб: у ньому міститься бета-глюкан, який допомагає знизити холестерин та контролювати рівень цукру в крові.
Хліб на заквасці: процес бродіння натуральних бактерій і дріжджів у муці надає йому продовжений термін придатності, роблячи його більш підхідним для людей із проблемами травлення.
Хлібці з пророщеного зерна: вони містять висівки та зародки, що позитивно впливає на травлення та допомагає контролювати вагу.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати каву з корицею.
Нагадуємо, як правильно пити каву з корицею щочетверга, щоб розбагатіти.
