Совсем скоро состоится один из самых любимых украинцами праздников, светлая Пасха. Этот праздник связан с целым рядом традиционных мероприятий, таких как выпекание пасок, окраска или роспись яиц, украшение для пасхальной корзины.
Кроме кулинарных приготовлений, это время задуматься о смысле жизни, воскресении, о своих поступках и мыслях. И если в последнем помочь могут только уединение, смирение и обращение к молитве, то в гастрономическом - можно обратиться за помощью в любой работающий супермаркет или магазин. О том на сколько дороже стала пасхальная корзина, пишет сайт "Сегодня".
Согласно расчетам аналитиков Экономического дискуссионного клуба, цены на продукты, которые традиционно кладут в пасхальную корзину подорожали незначительно.
Один из членов ЭДК, Олег Пендзин, заявил, что индекс пасхи клуб вычисляет на протяжение пяти лет, и в этом году наблюдается незначительное подорожание.
Методика расчета индекса состоит в том, чтобы взять средние цены по всей Украине, предоставляемые службой Госстатистики. Рецепты паски, а также перчень продуктов остается неизменным, ведь это традиция.
По расчетам ЭДК, сама паска подорожала, по сравнению с предыдущим годом, всего на 1,8%, а вся пасхальная корзина – на 0,8%.
Как видно из предосставленной инфографики, для расчетов стоимости паски взят традиционный рецепт, доступный практически каждой хозяйке: мука, яйца, молоко, дрожжи и т. д. В итоге получилось, что испеченная в домашних условиях "пасочка" весом 0,7 кг в этом году стоит 44,34 грн, или на 3,30 грн дороже, чем на прошлогоднюю Пасху.
Вся пасхальная корзина, в которой также находятся мясопродукты, сало, тертый хрен и мешочек с солью, обойдется ныне в 250 грн. Это на 2 грн дороже, чем год назад.
По мнению Пендзина, главной причиной небольшого роста цен как самой паски, так и всего набора продуктов, стало значительное удешевление куриных яиц: за год – более чем на 25%. Сейчас десяток стоит в среднем 18 грн, год назад было 24 грн.
За счет этого цены компенсировались, несмотря на подорожание муки, сливочного масла и сахара. Касаемо мясных продуктов, то эти продукты подорожали в пределах инфляции. Мясо на 2,4%, молоко на 5,9%, а сало наоборот подешевело на 1,7%.
На сайте "Стена" мы сообщали, что профессор и доктор филологических наук Лариса Масенко объясняет, что использование слова "кулич" допустимо только в русском языке и именно так называется пасхальная выпечка в соседней с нами России. При этом украинцы должны пользоваться словом "паска", даже когда говорят на русском языке.
Портал "Стена" информировал, что по словам экспертов для участников зернового рынка введен лимит на определенное количество пшеницы, которую можно вывозить из страны на экспорт. Таким образом, если урожай зерновых в 2020 году окажется низким, сидеть без хлеба украинцам не придется.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram (https://t.me/ukrainianwall)
