Польза сала для организма – предмет жарких дискуссий. С одной стороны, это жирный, а значит, калорийный и тяжелый для пищеварения продукт. С другой стороны, салу приписывают пользу для сердечно-сосудистой системы.
Об этом сообщает Хайзер.
Человеческий организм легко накапливает жир и с больший трудом расстается с ним. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, потребляя больше среднестатической нормы калорий в день, ваш организм будет накапливать лишнее в виде жирового слоя, если же вы не переедаете и получаете из пищи столько калорий, сколько необходимо, вы не будете набирать лишний весь. Стоит заметить, абсолютно не важно откуда вы будете набирать калории - из сала или огурца.
Известно, что сало полно полезными компонентами и веществами. Например в саде сожержится арахидоновая кислота, участвующая в жировом обмене. Она выводит лишний холестерин из организма, препятствуя появлению сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и атеросклероза.
Специалисты рекомендуют потреблять не более 30 граммов сала в день. Диетологи утверждают, что такая порция не будет слишком перегружать печень и будет только во благо.
Бутерброд с черным хлебом и небольшим кусочком сала, съеденный на завтрак, будет стимулировать работу желчного пузыря.
Специалисты крайне не рекомендуют закусывать спиртное салом, поскольку в тако случае печень будет слишком перегружаться, что в последствии приведет к нарушению ее функций и появлению различных болезней на этой почве.
К выбору сала нужно подходить очень ответственно. Обязательно нужно спрашивать у продавца наличие сертификатов.
Сало должно быть чистым, приятного цвета без желтого оттенка и следов крови. Следует знать, что вареное, жареное и соленое сало лишено всех полезных свойств.
Напомним, здоровое питание может навредить вашему организму.
Также портал Стена писал о полезных и вредных свойствах шашлыка.
