Период беременности - это время, когда нужно особенно внимательно относиться к своему питанию. Множество рекомендаций и советов могут запутать будущую маму. Диетолог Татьяна Лакустая рассказала, какие изменения в питании действительно важны и почему.

Во-первых, важно отметить, что специальной диеты для беременных женщин нет. Основные принципы здорового и сбалансированного питания актуальны для всех, включая и будущих мам. Это значит, что рацион должен включать в себя разнообразные продукты, богатые необходимыми питательными веществами.

При составлении рациона важно уделять внимание следующим продуктам:

  1. Овощи всех видов, предпочтительно разноцветные, такие как темно-зеленые, красные, оранжевые и т. д. Они богаты витаминами и минералами, необходимыми для здоровья как будущей мамы, так и растущего плода.

  2. Фрукты - лучше всего употреблять их в свежем виде, так как это обеспечит максимальное сохранение питательных веществ.

  3. Злаки - половина из которых должна быть цельнозерновыми. Они богаты клетчаткой и другими важными питательными веществами.

  4. Молочные продукты - источник кальция и белка. Важно употреблять пастеризованные продукты для предотвращения риска заражения патогенными микроорганизмами.

  5. Белок - получаемый из нежирного мяса, рыбы, яиц, бобовых, орехов и семян.

  6. Растительные масла и сливочное масло - но стоит ограничить потребление тропических масел, богатых насыщенными жирными кислотами.

Кроме того, важно обратить внимание на безопасность пищи во время беременности:

  • Мясо и птицу следует употреблять только полностью прожаренными или сваренными, чтобы избежать риска заражения патогенными бактериями.

  • Яйца рекомендуется варить до полного застывания желтка.

  • От сыров с плесенью и мягких сыров лучше воздержаться из-за возможного содержания листерии.

Касательно морепродуктов, лучше всего выбирать виды с низким содержанием ртути и других токсичных веществ, а именно
анчоус, скумбрия, сом, лангуст, щепа, черный морской окунь, лосось, кальмар. Кроме того, необходимо ограничить потребление рыбы, содержащей высокие уровни ртути.

Печень также стоит исключить из рациона, так как она может содержать большое количество витамина A, чрезмерное потребление которого может нанести вред здоровью плода.

Что касается трав и пищевых добавок, важно помнить, что большинство из них не проходят медицинского контроля и могут быть опасными для беременных женщин. Исключением является имбирь, который имеет доказанный противорвотный эффект и считается безопасным в умеренных количествах.

В итоге, питание во время беременности играет важную роль в здоровье как будущей мамы, так и развивающегося плода. Соблюдение основных принципов здорового питания и предосторожности при выборе продуктов поможет обеспечить оптимальное здоровье в этот период.

Ранее "Стена" писала о том, что обязательно нужно добавить в свой рацион весной.

Также мы сообщали, что нужно есть при анемии.