Період вагітності - це час, коли потрібно особливо уважно ставитись до свого харчування. Безліч рекомендацій та порад можуть заплутати майбутню маму. Дієтолог Тетяна Лакуста розповіла, які зміни у харчуванні справді важливі і чому.

По-перше, важливо наголосити, що спеціальної дієти для вагітних жінок немає. Основні принципи здорового та збалансованого харчування є актуальними для всіх, включаючи і майбутніх мам. Це означає, що раціон повинен включати різноманітні продукти, багаті необхідними поживними речовинами.

При складанні раціону важливо приділяти увагу наступним продуктам:

  1. Овочі всіх видів, переважно різнокольорові, такі як темно-зелені, червоні, помаранчеві і т. д. Вони багаті на вітаміни і мінерали, необхідні для здоров'я як майбутньої мами, так і плоду, що росте.

  2. Фрукти - найкраще вживати в свіжому вигляді, оскільки це забезпечить максимальне збереження поживних речовин.

  3. Злаки - половина з яких має бути цільнозерновими. Вони багаті на клітковину та інші важливі поживні речовини.

  4. Молочні продукти - джерело кальцію та білка. Важливо вживати пастеризовані продукти для запобігання ризику зараження патогенними мікроорганізмами.

  5. Білок - одержуваний з нежирного м'яса, риби, яєць, бобових, горіхів та насіння.

  6. Рослинні олії та вершкове масло - але варто обмежити споживання тропічних олій, багатих насиченими жирними кислотами.

Крім того, важливо звернути увагу на безпеку їжі під час вагітності:

  • М'ясо та птицю слід вживати тільки повністю просмаженими або звареними, щоб уникнути ризику зараження патогенними бактеріями.

  • Яйця рекомендується варити до повного застигання жовтка.

  • Від сирів з пліснявою та м'яких сирів краще утриматися через можливий вміст лістерії.

Щодо морепродуктів, то найкраще вибирати види з низьким вмістом ртуті та інших токсичних речовин, саме анчоус, скумбрія, сом, лангуст, тріска, чорний морський окунь, лосось, кальмар. Крім того, необхідно обмежити споживання риби, яка містить високі рівні ртуті.

Печінку також варто виключити з раціону, оскільки вона може містити велику кількість вітаміну A, надмірне споживання якого може завдати шкоди здоров'ю плода.

Що стосується трав та харчових добавок, важливо пам'ятати, що більшість із них не проходять медичного контролю та можуть бути небезпечними для вагітних жінок. Винятком є ​​імбир, який має доведений протиблювотний ефект і вважається безпечним у помірних кількостях.

У результаті, харчування під час вагітності відіграє важливу роль у здоров'ї як майбутньої мами, так і плоду, що розвивається. Дотримання основних принципів здорового харчування та обережності при виборі продуктів допоможе забезпечити оптимальне здоров'я у цей період.

Раніше "Стіна" писала про те, що обов'язково треба додати до свого раціону навесні.

Також ми повідомляли, що потрібно їсти при анемії.